Sposób przygotowania: 1. Orzechy piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C, ostudzić i rozdrobnić w blenderze. 2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie. Dodać rozdrobnione orzechy, smażyć chwilę razem po czym dolać 1 szklankę wody i zagotować. Dodać śmietankę, przyprawić solą i pieprzem, gotować ok 5 minut.
Składniki mąka 3 1/4 szklanki jaja 2 szt margaryny 125 g mleko 5 łyżek miód 2 łyżki cukru 1 szklanka proszek do pieczenia 1 łyżeczka Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczkia MASA ORZECHOWA: cukru 1/2 szklanki margaryna 125 g miód 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka Krem: budyń śmietankowy 2 szt mleko 3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki masło 20 dag DODATKOWO: Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ciasto z miodem i orzechami Mleko,miód,cukier i margarynę zagotować i ostudzić. Dodać proszek do pieczenia ,sodę,jaja i ciasto i podzielić na trzy części,rozwałkować i wyłożyć na blaszkę, każdą piec osobno przez 10 min. w tmp. 180 C. Ostatnią porcję ciasta upiec z masą orzechową . Orzechy,cukier,margarynę i miód wyłożyć na surowe ciasto. 2 szklanki mleka zagotować .Do reszty zimnego mleka dodać budyń i mąkę,wymieszać i wlać do gotującego się .Ostudzić. Masło utrzeć dodając zimny podzielić na dwie części. Ostudzone placki posmarować dżemem ,a następnie kremem .Ciasto należy zakończyć plackiem z masą orzechową. Polecane produkty
Sposób przygotowania: 1. CIASTO. Sodę wymieszać z 2 łyżeczkami mleka. Mąkę przesiać do miski. Dodać miękkie masło lub margarynę, cukier, miód, jajka oraz rozpuszczoną w mleku sodę. Dokładnie zagnieść jednolite ciasto. Jeżeli będzie się kleiło do ręki należy dosypać więcej mąki. Ciasto podzielić na 2 części.
Masa makowa domowa – oto bazowa receptura, która bije na głowę wszelkie gotowe produkty z puszki. Najlepsza! Taka, jaką lubimy najbardziej. Można przygotować ją w domu, wykorzystując maszynkę do mielenia mięsa lub blender. Wystarczy wybrać zestaw ulubionych bakalii, słodząc miodem i powstrzymując się przed wyjedzeniem całego zapasu z miseczki. W podstawowej wersji do podania jako dodatek do klusek z makiem lub łamańców z makiem. Można w niej też maczać inne, kruche ciasteczka czy krakersy. Zobaczcie przepis na masę makową – jak zrobić krok po też: Najlepsze przepisy z dodatkiem makuBardzo lubię takie proste, podstawowe przepisy. Mając odrobinę więcej czasu, przygotowuję bazowe składniki (półprodukty) wielu dań i deserów. Dzięki temu wiem dokładnie, co się w nich znajduje i sama, wedle uznania, modyfikuję skład. Chociaż nigdy nie ukrywam, że czasem sięgam po produkty gotowe, np. z puszek, jestem zdania, że najlepiej wszystko przygotować samodzielnie. Przepis na masę makowąDomowa masa makowa to mak ugotowany na mleku, chociaż alergicy spokojnie mogą zastąpić je wodą lub mlekiem roślinnym. Zamiast cukru w całości posłodzona miodem, a wykorzystany do podsmażenia bakalii tłuszcz to prawdziwe, dobre, wysokotłuszczowe domowa masa makowa z miodem, orzechami, migdałami, rodzynkami, żurawiną i skórką z pomarańczy. Idealna masa makowa do ciast i 15 minGotowanie: 30 minRazem: 45 minKategoria: DeserKuchnia: PolskaPrzepis na: masa makowa, masa z makiem, masa z makuLiczba porcji: 1 kgKalorie: 321kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest kg maku1 szklanka miodu200 g masła (1 kostka)1½ l mleka lub wodyDodatki do masy makowej100 g migdałów50 g orzechów (np. nerkowce, włoskie, laskowe (blanszowane))100 g suszonych owoców (np. rodzynki, żurawina, morele)3 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy½ laski wanilii (wydrążony miąższ) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeMak zalewamy mlekiem lub wodą (można zrobić to kilka godzin wcześniej) i zagotowujemy, następnie na średnim ogniu gotujemy przez ok. 30 minut. Odcedzamy na sicie, odciskamy i mielimy w maszynce na najdrobniejszych oczkach lub w blenderze o dużej po gotowaniu mleko można wykorzystać jako dodatek do ciasta lub bazę do przygotowania racuchów, placuszków czy tym samym garnku, w którym był gotowany mak, roztapiamy masło z bakalie i przez ok. 1-2 minuty podsmażamy na średnim i intensywnie mieszamy całość z makiem. Odstawiamy do makowa może być przechowywana przez 2-3 dni w lodówce. Przydatne poradniki: Piana z białek – jak ubićWielkość porcji: 50g | Kalorie: 321kcal (16%) | Węglowodany: 28g (9%) | Białko: 6g (12%) | Tłuszcze: 22g (34%) | Tłuszcze nasycone: 6g (38%) | Cholesterol: 21mg (7%) | Sód: 86mg (4%) | Potas: 243mg (7%) | Błonnik: 5g (21%) | Cukier: 20g (22%) | Witamina A: 250IU (5%) | Witamina C: | Wapń: 379mg (38%) | Żelazo: (16%)Sklepowa nie zawsze dobrej jakościMasa makowa z puszki może okazać się produktem mocno posłodzonym cukrem, z dodatkiem niewielkiej ilości bakalii czy nawet… maku. Do tego utwardzane tłuszcze roślinne lub nieekologiczny olej palmowy… Zobaczcie jak odmienny od tego jest pokazanym przeze mnie wcześniej makowa przepis z miodemNajlepszy do posłodzenia jest miód i warto wybrać ten o niezbyt intensywnym smaku. Lubię rzepakowy, który delikatnie podkreśla smak wszystkich bakalii. Jeśli masa będzie Waszym zdaniem zbyt mało słodka, można dodać do niej cukier, najlepiej brązowy, a jeszcze lepiej zastąpić go ksylitolem czyli cukrem do masy makowejDo przygotowania masy makowej można wykorzystać różne bakalie: orzechy włoskie, siekane, orzechy nerkowca (moje ulubione), blanszowane orzechy laskowe lub migdały. Warto dodać kandyzowaną skórkę z pomarańczy i rodzynki, które można też zastąpić lub uzupełnić pyszną, suszoną żurawiną. Suszone morele pokrojone w kostkę, suszone figi, kandyzowany ananas czy papaja to tylko kolejne pomysły na wzbogacenie jej smaku, chociaż klasycznie nie dodaje się ich do masy do masy makowejW masie makowej nie może zabraknąć wanilii, najlepiej takiej prawdziwej, w ziarenkach. Sprawdzi się też dodatek ekstraktu waniliowego lub pasty. Można wzbogacić jej smak rumem czy likierem, np. migdałowym, pomarańczowym albo cytrynowym, które dodadzą charakterystycznego smaku i zapachu oraz lekkiej kwaskowatości pozostałym, łagodnym składnikom. Dodaję 50 ml alkoholu na każdy 1 kg masy – wyjątek to spirytus, którego wystarczy 1 makowa do ciastaGotową masę można wykorzystać jako jedną z warstw lub wierzch mazurka. Jeśli ktoś z Was przygotowywał mój mazurek królewski, z pewnością wie, jak wybornie smakuje w towarzystwie jabłek z dodatkiem galaretki oraz polewy orzechowej, kruchego ciasta i czekolady. Piekąc makowiec, seromakowiec lub inne ciasto z makiem, do masy makowej z reguły trzeba dodać jajka: oddzielić białka od żółtek, wymieszać żółtka z masą, następnie ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać całość. Standardowo na 1 kg masy makowej potrzebne będzie 6 jajek średniej makowaBardzo jestem ciekawa, jak udała Wam się masa makowa? I do czego wykorzystaliście? Dajcie znać w komentarzach! Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Wstaw puszkę kajmaku do garnka z wrzątkiem, aby masa stała się miękka i łatwa w obróbce. Upraż na suchej patelni orzechy, następnie drobno je posiekaj. Ubij zimną śmietanę kremówkę na sztywną pianę i połącz z miękkim toffi. Odłóż 4-5 łyżek do miseczki, a do reszty masy wsyp przesiekane orzechy.
Miodowy orzeszek - pasta z orzeszków ziemnych z miodem Skład: pasta z orzechów arachidowych prażonych, miód (15%) Masa netto: 300 g Wyprodukowano w Polsce w zakładzie gdzie przetwarzane są inne orzechy i sezam. Nie zawiera oleju palmowego, soli ani cukru! Miodowy orzeszek to nasza pyszna i zdrowa nowość z kategorii past orzechowych z dodatkami. Prażone orzeszki ziemne zmieliliśmy na płynną pastę "smooth" i połączyliśmy ją z naszym pysznym miodem wielokwiatowym. Efekt? Smaczna i zdrowa pasta orzechowa słodzona naturalnym miodem z naszej pasieki. Miodowy orzeszek stanowi doskonały dodatek do wielu potraw, z powodzeniem sprawdzi się na naleśnikach lub gofrach, a także będzie świetnie smakował na kanapce. My wyjadamy go także łyżką prosto ze słoika! Miodowy orzeszek to rozwiązanie dla fanów past orzechowych którzy samodzielnie je dosładzają. Nasze masło z orzechów arachidowych nie zawiera żadnych innych dodatków oprócz miodu. Jeżeli lubisz pasty orzechowe słodkie w smaku, ale jednocześnie pozbawione białego cukru to mamy dla Ciebie rozwiązanie w postaci Miodowego Orzeszka czyli pasty orzechowej słodzonej miodem. Miodowy orzeszek jest produktem naturalnym dlatego też należy go przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Wytrącająca się warstewka oleju jest naturalnym zjawiskiem. Surowce z których produkowana jest nasza pasta z orzechów arachidowych są najwyższej jakości - orzechy pochodzą od sprawdzonych dostawców, zaś miód pochodzi z naszej mazowieckiej pasieki
. 96 107 277 211 439 310 355 323