Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i mascarpone. ok. 300 g makaronu, np. penne (rurki) lub farfalle (kokardki) ok. 500 g piersi z kurczaka; 8-10 kawałków suszonych pomidorów w oleju; 3-4 czubate łyżki serka mascarpone; 1 łyżka oleju z pomidorów; bazylia, oregano, sól, pieprz; Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku, według
1 łyżeczka mała cebula 1 sztuka ząbki czosnku 2 sztuki oliwa 3 łyżki makaron spaghetti 1 opakowanie starty żółty ser 5 dekagramów puszka pomidorów bez skórki 1 sztuka mascarpone 15 dekagramów świeża bazylia listki 6 łyżek Listonic
Bardzo łatwe Składniki (na 2-3 porcje) ok. 200 g makaronu fusilli 8-10 suszonych pomidorów w zalewie 3-4 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 4 plasterki szynki parmeńskiej ok. 200 g mascarpone ząbek czosnku czerwona cebulka płatki chilli pietruszka sól i świeżo zmielony pieprz do smaku Sposób przygotowania
Makaron z mascarpone, suszonymi pomidorami i szynką parmeńską to typowy comfort food. Banalny, a zarazem tak smaczny, że lepiej zrobić od razu więcej. Smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno, choć wtedy nie jest tak aromatyczny i kremowy.
Oto wyliczenie jednej porcji makaronu z sosem serowym z pomidorami suszonymi z tego przepisu w kalkulatorze kalorycznym: Makaron gotowany: 100g / 131 kcal. Ser pleśniowy Blue: 50g / 176 kcal. Pomidory suszone: 80g / 170 kcal. 477 kcal łącznie. Węglowodany: 43 g.
Składniki: 400 gramów makaronu tagliatelle. 250 gramów serka mascarpone. 100 gramów suszonych pomidorów w oleju (po odsączeniu) 2 ząbki czosnku. 1 pęczek natki pietruszki. 1 łyżka masła. Ser długodojrzewający typu do posypania np. parmezan. Sól i pieprz do smaku.
. 443 46 251 365 148 259 59 404
makaron z suszonymi pomidorami i serkiem mascarpone
